我國古代將肥胖看做一種“福相”，代表富貴的象征，尤其在唐代，仕女以“微骨豐肥”為美，稱中年以后發胖為“發福”，認為兒童肥胖是一種健康的象征，這種概念至今在我國的某些地區仍有很大的影響。近年來，隨著我國人民生活水平的提高，平均壽命延長，老年人增多，加之飲食結構不合理，活動量小等多種因素，肥胖人明顯增多，不僅影響生活質量，降低勞動能力，且會并發高血壓、冠心病、糖尿病、痛風、膽囊炎、中風等多種疾病，對..